Roštiljijada se održava svake godine u drugoj nedelji septembra. Za sedam dana, koliko traje, manifestaciju poseti više od 300.000 posetilaca iz Srbije i inostranstva i tako je svrstava u sam vrh turističkih priredbi u Srbiji. Ovu manifestaciju prati veliki niz dešavanja kao što su vatromet, pravljenje najveće pljeskavice za Ginisovu knjigu rekorda, takmičenje u brzom jedenju ljutih papričica, mnogobrojni koncerti poznatih estradnih umetnika, priredbe kulturnoumetničkih društava iz zemlje i inostranstva...